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El cocinero francés por François Pierre de La Varenne

junio 10, 2018

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Información necesaria del libro:

  • Título: El cocinero francés
  • Autor: François Pierre de La Varenne
  • Editorial: Carme Geronès i Planagumà (tr.)
  • Otra información: Editorial Debate
  • Idioma: desconocido
  • Páginas: 240
  • ISBN: Sin información del ISBN
  • Fecha de publicación: 10/19/2017

 

Estás por comenzar la descarga del libro titulado El cocinero francés. La elaboración de este libro le corresponde al autor François Pierre de La Varenne. Descargar El cocinero francés en pdf, epub y otros formatos, es ahora posible gracias a la suscripción y la membresía que te permite acceder gratis, una vez adentro, a miles y miles de títulos disponibles. El idioma  de este libro es desconocido y cuenta con 240 páginas para su lectura. La editorial Carme Geronès i Planagumà (tr.) es la que posibilita que este libro haya llegado a nuestras manos.

Sinopsis:

Hay que remontarse a 1651 y descubrir personajes como François Pierre de la Varenne para entender la cocina francesa. El cocinero francés supuso una auténtica revolución culinaria y no tardaría en convertirse en la biblia gastronómica de la época; su autor se consagró como el padre de la cocina francesa. Rescatado del olvido, helo aquí reeditado en su versión más abreviada y accesible. En él encontraremos exquisitas recetas de todo tipo y para todos los gustos, elaboradas desde la más leal tradición culinaria.

Total descargas: 1162 veces descargado.
Total lecturas: 738 veces leído.

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