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Procesos de preelaboracion y conservacion en la cocina por José Luis Armendáriz Sanz

mayo 3, 2018

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Información necesaria del libro:

  • Título: Procesos de preelaboracion y conservacion en la cocina
  • Autor: José Luis Armendáriz Sanz
  • Editorial: Ediciones Paraninfo, S.A
  • Otra información: información adicional no disponible.
  • Idioma: Español
  • Páginas: 256
  • ISBN: Sin información del ISBN
  • Fecha de publicación: 5/15/2013

 

Estás por comenzar la descarga del libro titulado Procesos de preelaboracion y conservacion en la cocina. La elaboración de este libro le corresponde al autor José Luis Armendáriz Sanz. Descargar Procesos de preelaboracion y conservacion en la cocina en pdf, epub y otros formatos, es ahora posible gracias a la suscripción y la membresía que te permite acceder gratis, una vez adentro, a miles y miles de títulos disponibles. El idioma  de este libro es Español y cuenta con 256 páginas para su lectura. La editorial Ediciones Paraninfo, S.A es la que posibilita que este libro haya llegado a nuestras manos.

Sinopsis:

Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos de Preelaboración y Conservación en Cocina que siguen los alumnos del Ciclo Formativo de grado superior de Dirección de Cocina, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo.

Total descargas: 693 veces descargado.
Total lecturas: 745 veces leído.

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